外観は紫色を帯びたルビーレッド。バタースコッチや下草、腐植土の香りが表情豊かに香ります。円熟したタンニンを湛えたスパイシーな味わいを持つエレガントなフルボディ。酒齢の若いうちは赤果実や黒果実の風味に溢れ、熟成と共にスパイス、森の大
地、胡椒の風味が表れてきます。
 
ハムや赤身の肉、牛乳から作る様々なチーズなどと相性が良い。
 
名称　：リラック by ロジェ サボン
生産者：ドメーヌ・ロジェ・サボン
産地　：フランス南部ローヌ/AOC リラック
葡萄　：グルナッシュ70%、シラー10%、ムールヴェードル10%、カリニャン10%
醸造　：20∼25 日間じっくりと発酵
熟成　：大型のフードル（一般的に1,000L以上の大型の樽のこと）と 300L オーク小樽で熟成
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