どんな年でも最高のシャトーヌフ・デュ・パプを造る事で知られる五つ星生産者ドメーヌ・デュ・ペゴー。「シャトーヌフ・デュ・パプで最も偉大で荘厳、古典的でしっかりとしたコクがあり、卓越した濃縮感を持つ超大作」と、ロバート・パーカーJr.が大絶賛し、日本国内外で人気を博するワイン漫画「神の雫」で第3の使徒として紹介されたトップ・キュヴェのダ・カーポが 4 ヴィンテージ連続でパーカーポイント100点を獲得するという驚異の造り手です。
 
深みのあるガーネット色。第一アロマは、スパイシーな赤果実のアロマ。エレガントで複雑味があり、長い余韻が印象的。3~5年程寝かせることで、テロワールを活かしたペゴーならではの味わいが引き出されます。タイムなどスパイスで香りづけした赤身肉のグリル、ジビエなどと最高の相性です。
 
 
名称　：プラン・ペゴー
生産者：ドメーヌ・デュ・ペゴー
産地　：フランス南部ローヌ
葡萄　：シラー30%、グルナッシュ30%、カリニャン20%、メルロー20%、ムールヴェドル5%、アリカンテ5%、カベルネソーヴィニヨン5%、サンソー5%
醸造　：温度管理を行わず野生酵母で自然発酵
熟成　：コンクリートタンクで熟成
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